Przyczepa Cateringowa

Produkt posiada ramę o konstrukcji stalowej, wzmocnione urządzenia holownicze oraz bardzo stabilny układ zawieszenia. Można go łatwo holować za pomocą pickupów lub ciężarówek towarowych i nadaje się do różnych dróg, takich jak drogi miejskie, obiekty na świeżym powietrzu i parki wystawowe. Jest wygodny do wdrożenia i trwały. W głównym korpusie zastosowano izolację dopuszczoną do kontaktu z żywnością oraz panele antykorozyjne, które zostały uszczelnione, wodoszczelne i zabezpieczone przed rdzą na całej powierzchni. Uwzględnia izolację i izolację cieplną, a także odporność na warunki atmosferyczne na zewnątrz. Wygląd wspiera niestandardową markę, wbudowane kasetony reklamowe i składane parasole przeciwsłoneczne, które mogą nie tylko podkreślać wizerunek marki, ale także dostosowywać się do scenariuszy usług zewnętrznych. Wnętrze wykonane jest w całości ze stali nierdzewnej 304. Blaty, ściany i podłogi są antypoślizgowe, olejoodporne oraz łatwe do czyszczenia i dezynfekcji, w pełni spełniając standardy zdrowotne obowiązujące w branży gastronomicznej.

Podstawowa konfiguracja spełnia potrzeby usług cateringowych i może być dostosowywana do potrzeb. Modułowy system gotowania obejmuje komercyjne piece, grille, piekarniki parowe i sprzęt do gotowania zup. Jest połączony z systemem oczyszczania dymu o dużej mocy, aby szybko oczyścić dym i utrzymać środowisko w czystości. Chłodnicze i są wyposażone we wbudowane dwutemperaturowe lodówki, zamrażarki i wielopoziomowe półki na towary suche, które dokładnie kontrolują temperaturę, aby zachować świeżość żywności i zaspokoić potrzeby różnych składników. Jednocześnie w standardzie wyposażona jest w trzykomorowy zlew myjąco-dezynfekcyjny, wysokociśnieniową instalację wody oczyszczonej oraz zbiornik na ścieki, tworząc kompletny obieg czyszczący typu „czyszczenie-gotowanie-magazyn”. Instalacja elektryczna wyposażona jest w inteligentną skrzynkę rozdzielczą, agregat prądotwórczy oraz zasilacz awaryjny, który umożliwia jednoczesną pracę wielu urządzeń. W połączeniu z oświetleniem o wysokiej jasności i dedykowanymi obwodami zapewnia stabilną pracę przez długi czas na świeżym powietrzu.

Rozmiar zapewnia wiele specyfikacji do wyboru od 4 do 10 m, które można dostosować do skali usług cateringowych. We wnętrzu zastosowano dostosowany układ stref, który w rozsądny sposób dzieli obszar gotowania, obszar przygotowywania, obszar przechowywania i obszar sprzedaży, aby zmaksymalizować efektywność dostarczania żywności. Dodatkowe wyposażenie obejmuje składany i poszerzany blat, pyłoszczelną witrynę sprzedażową oraz przeciwdeszczową wiatę ochronną, które dostosowują się do zmian pogody na zewnątrz i potrzeb obsługi dużego przepływu pasażerów. W porównaniu z lokalami gastronomicznymi, Catering Trailer charakteryzuje się niższymi kosztami inwestycji i większą elastycznością wdrożenia. Może szybko reagować na potrzeby cateringowe w różnych scenariuszach i stanowi podstawowe wyposażenie rynków mobilnych, rynków zewnętrznych i usług mobilnych.