Mobilny food truck

Produkt oparty na dedykowanym podwoziu komercyjnym, wyposażony jest w wysokowydajny silnik i stabilny układ przeniesienia napędu. Może podróżować automatycznie, bez dodatkowego holowania, a obsługa jest wygodna. Można go łatwo dostosować do dróg miejskich, ścieżek w malowniczych obszarach i parków rozrywki. W korpusie zastosowano płyty ze stali ocynkowanej o wysokiej wytrzymałości oraz płyty izolacyjne dopuszczone do kontaktu z żywnością, które zostały poddane wszechstronnej obróbce antykorozyjnej i antykorozyjnej oraz procesowi uszczelniania, biorąc pod uwagę trwałość, izolację i wodoodporność. Wygląd umożliwia pełnowymiarową spersonalizowaną personalizację, umożliwiając personalizację lakieru nadwozia, LOGO marki, wbudowanych kasetonów i składanych parasoli przeciwsłonecznych, co nie tylko przyciąga i przyciąga ruch, ale także podkreśla wizerunek marki. Wnętrze wykonane w całości ze stali nierdzewnej 304, wyposażone w blat roboczy i antypoślizgową podłogę, która jest czysta i odporna na plamy olejowe, a także spełnia standardy BHP obowiązujące w branży gastronomicznej.

Podstawowa konfiguracja spełnia potrzeby wszystkich rodzajów działalności cateringowej i obejmuje konstrukcję modułową, którą można dostosować do potrzeb. Moduł gotowania obsługuje komercyjne kuchenki, grille, frytownice, ekspresy do kawy, ekspresy do herbaty i inny sprzęt. W połączeniu z systemem oczyszczania dymu o dużej mocy, szybko usuwa dym i olej, utrzymując świeżość środowiska pracy. Moduł chłodniczo-magazynowy wyposażony jest we wbudowane lodówki, zamrażarki oraz warstwowe, szczelne półki magazynowe, które precyzyjnie kontrolują temperaturę, aby zapewnić świeżość składników i sprostać różnym typom przechowywania. Moduł czyszczący wyposażony jest w trzykomorowy zlew myjąco-dezynfekcyjny, system wody oczyszczonej o wysokiej precyzji oraz szczelny zbiornik na ścieki tworzący kompletną pętlę czyszczącą. Instalacja elektryczna wyposażona jest w niezależną skrzynkę rozdzielczą, cichy generator i zasilanie awaryjne, w połączeniu z oświetleniem o dużej jasności i wieloma gniazdkami, co zapewnia stabilną pracę wszystkich typów urządzeń przez całą dobę.

Rozmiar obejmuje wiele specyfikacji od 5 do 10 metrów, dostosowując się do różnych zastosowań. Przestrzeń wewnętrzna jest zoptymalizowana zgodnie z procesem obsługi cateringu, z rozsądnym podziałem strefy gotowania, strefy przygotowywania posiłków, powierzchni przechowywania i powierzchni sprzedaży, aby zmaksymalizować wykorzystanie przestrzeni i efektywność zamówień. Okno sprzedażowe łączone jest ze składanym i sztaplowanym stołem operacyjnym, barierkami ochronnymi oraz urządzeniami pyłoszczelnymi, uwzględniającymi wygodę zamawiania i odbioru oraz ochronę składników. W porównaniu ze stałymi sklepami i ciągnionymi przyczepami mobilny pojazd do transportu żywności charakteryzuje się niższymi kosztami inwestycyjnymi i większą elastycznością operacyjną. Może elastycznie dostosowywać punkt pracy w zależności od przypływu i odpływu ruchu pasażerskiego. Jest to preferowany sprzęt w przypadku małej przedsiębiorczości, pop-upów marek i tymczasowych usług cateringowych